Entrées
Oeuf tamago
4
Gyozas végétariens vapeur 5p.
6,5
Gyozas au poulet vapeur 5p.
7,5
Poulet Karâgé 10 p.
Poulet frit japonais, sauce mayo kizami wasabi
9
Crevettes frits pop-corn 10 p.
Tempura de crevettes sauce mayonnaise kizami wasabi
9,5
Edamames
6
Planche à partager
Crevettes tempuras, poulet karâgee, gyozas poulet & végé, edamames
15
Rolls
California thon cuit 8p.
Thon cuit mayo, avocat
6,9
California saumon avocat 8p.
7,5
Smoked chicken 8p.
California poulet karaage, avocat, oignon frit, sauce soja fumée
8,9
California crevettes tempura avocat 8p.
9
Dragon végétarien 8p.
California avocat, concombre, cheese, chou rouge sésame, sauce miel curry
9,5
Creamy 8p.
Saumon roll, avocat, cheese
9
Spicy tuna 8p.
Avocat roll, thon cuit, cheese, sriracha, mayo
9,5
Poulet cheddar 8p.
California poulet frit, avocat, cheddar fondu, sauce spicy
10
Hanada roll 8p.
Tempura crevette, avocat, saumon, cheese, spicy mayo
11,5
Plats créations
Tous nos plats sont accompagnés de riz, à l’exception du suprême de volaille.
Suprême de volaille
Velouté de pommes de terres, duxelle de champignons, sauce crémeuse tériyaki
18
Porc caramélisé
Travers de porc caramélisée et mijotée 5h, chou rouge, moutarde
18,5
Saumon tériyaki
Pavé de saumon mariné, condiment celeri rave et raifort
19,5
Thon mi-cuit (env. 100g)
Salade radis daïkon et concombre, sauce cumbawa
25
Chirashis
Royal
Saumon, avocat, concombre, edamamé, tomate cerise, chou rouge aux sésame
21,5
Tartare saumon avocat
16,9
Assortiment thon & saumon
18,9
Tartare thon avocat
19,9
Végétarien
Avocat, concombre, edamamé, tomates cerises, chou rouge aux sésames
16,5
Donburis
Plat traditionnel japonais sur une base de riz et avec 1 soupe
Boeuf aux oignons
Boeuf et oignons caramélisés, demi oeuf tamago,
17,5
Poulet karâgé donburi
Poulet karâgé sur une base de riz, sauce mayonnaise kizami wasabi, demi oeuf
16,5
Crevette tempura donburi
Crevettes tempura sur une base de riz, sauce mayonnaise bizami wasabi, demi oeuf
17,5
Bateau à composer – 17.5€
2 créations au choix
Smoked chicken 8p.
California poulet karaage, avocat, oignon frit, sauce soja fumée
Dragon végétarien 8p.
California avocat, concombre, cheese, chou rouge sésame, sauce miel curry
Creamy 8p.
Saumon roll, avocat, cheese
Hanada roll 8p.
Tempura crevette, avocat, saumon, cheese, spicy mayo
+1
Poulet cheddar 8p.
California poulet frit, avocat, cheddar fondu, sauce spicy
Spicy tuna 8p.
Avocat roll, thon cuit, cheese, sriracha, mayo
California crevette tempura avocat 8p.
California saumon avocat 8p.
Saumon roll cheese 8p.
California thon cuit avocat 8p.
Sushi saumon 4p.
menu au choix – 16.9 €
2 plats au choix, accompagnés d’une soupe et un riz
Gyozas végétariens vapeur
5 pièces
Gyozas au poulet vapeur
5 pièces
Crevettes frits pop corn
10 pièces
Sushi saumon
4 pièces
Californias saumon avocat
8 pièces
Californias thon cuit avocat
8 pièces
Saumon roll cheese
8 pièces
Californias tempura avocat
8 pièces
2 sushis saumon + 3 sashimis saumon
2 sushis saumon + 4 californias saumon avocat
Desserts
Moelleux chocolat caramel
Moelleux chocolat coeur fondant caramel infusé miso blanc, boule de vanille artisanale, éclat de biscuit croquant chocolat 75%
8,9
Pavlova citron yuzu
Meringue suisse, ganache montée citron, gel yuzu. Eclat de biscuit, zeste de citron
9
Crumble pomme et nashi
Pommes & nashi pochées, sirop vanille, cannelle, biscuit crumble et glace vanille artisanale
10
Café gourmand
Café & assortiment de mini desserts (duo de citron yuzu, cookie choco, crumble pomme nashi, moelleux chocolat caramel, madeleine)
10
Cookie chocolat & café
Cookie chocolat accompagné d’un café
6
Mille-feuille vanille
Pâte filo caramélisée, ganache vanille, caramel beurre salé
9.5
Vins
A découvrir en restaurant.
Certaines de nos références sont disponibles en bouteille uniquement.
Vin blanc
Vin Rouge
Vin Rosé
Bulles
Softs
Jus de pomme
Meneau pomme clair bio
5,5
Jus d’orange
Meneau orange bio
5,5
Jus d’abricot
Meneau nectar abricot bio
5,5
Evian 50 cl
5,5
Evian 1 L
8
Badoit 50 cl
5,5
Badoit 1 L
8
Coca cola / Coca zéro
5,5
Limonade voilà Bio
5,5
Ginger beer
5,5
Scheweppes tonic
5,5
Cocktails
Mojito
Rhum, citron vert, menthe fraiche, eau pétillante, angostura
9
Hanada Spritz
Liqueur fleur de sureau, jus de litchi, prosecco, litchi
9
Princesse Sirine
Purée de pomme, jus d’orange, jus de cranberry, sirop de concombre
8
Porn star martini
Vodka, passoa, purée de passion, citron, sirop de vanille, shoot de prosecco
10
Apérol Spritz
Apérol, prosecco
9
Mocktails
Thé glacé maison
Thé vert, menthe infusée, sirop de pêche
5
Litchi levant
Grenadine, citron, jus de litchi
8
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, eau pétillante
7
100% jus pressé minute
Vitalité
Orange, pomme, ananas 30cl
6,7
Fraicheur
Orange, kiwi, pomme, ananas 30cl
6,9
Détox
Orange, carotte, concombre & gingembre 30cl
6,9
À composer base orange (min 2 ingrédients & max 4)
Orange, carotte, concombre, ananas, citron, pomme, menthe ou gingembre 30cl
7,5
bières pressions
Asahi 25 cl
5,5
Monaco / Panaché 25 cl
5,5
Asahi 50 cl
9
Monaco / Panaché 50 cl
9
bières artisanales en bouteilles
Barge blanche 5°
7
Barge Pale Ale 4,5°
7,5
Barge east IPA 5,8°
8
Barge Contre-courant Sans alcool 0°
7,5
